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아무나
쫄깃쫄깃한 두부가지구이
레시피 ID: 7013888
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃쫄깃한 두부가지구이
태그
#두부가지구이
재료
주재료
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🍽️ 마늘약간
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 전분가루3 숟가락
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🍽️ 두부1/2 모
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 고추청1 숟가락
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
키친타올
프라이팬
완성접시
트레이
조리 순서
1
두부는 수분을 제거한 후 키친타올
2
가지 파프리카와 함께 썰어준다. 도마 , 조리용나이프
3
가지, 두부에 소금, 후추를 뿌려주고 전분가루를 입혀준다. 트레이 , 요리스푼
4
식용유를 두르고 가지와 두부를 구워준다. 프라이팬
5
썰어둔 파프리카, 마늘, 고추청을 넣고 볶아준 후 깨소금을 넣고 그릇에 담아낸다. *고추청이 없으면 청양초와 올리고당을 넣으면 됩니다.
6
깨소금을 넣고 그릇에 담아낸다. 완성접시