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아무나
건강식~들깨가루무나물볶음!
레시피 ID: 7024352
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
월동무로 간단하게 들깨가루를 듬뿍 넣어서 나물볶음을 만들어봤어요
부셔지지않는 무나물의 비법이 담겨져있네요
부셔지지않는 무나물의 비법이 담겨져있네요
태그
#건강식
#쉬운반찬
#유아반찬
#밑반찬
#초간단
#초스피드
#변비예방
#비만예방
재료
주재료
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🍽️ 들깨가루2 큰술
-
🍽️ 참기름조금
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🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 소금절일때1 큰술
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🍽️ 월동무어른손다박크기1/2 개
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
볶음팬
조리 순서
1
월동무반개를 준비후에 조금 두툼하게 채를 썰어주신후 소금을 넣어서 10~20분간 절여주신후 씻지마시고 그대로 물기를 빼주세요 *절여주면 간을 마추기도 쉽고 부셔짐이 덜한 무채나물볶음이 됩니다 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반 무 손질법
2
팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 1작은술을 넣고 볶아주시다가 볶음팬 , 요리스푼
3
물기빼준 무채절인것을 넣고 3~4분 볶아주시다가 물150ml를 부어주세요
4
3분정도 펄펄 끓여주신후 들깨가루를 넣어서 잘섞어주시면서 1~2분 볶아주신후
5
가스불을 꺼주시고 뚜껑을 덮어서 3~4분을 그대로 두셨다가 *들익어 설컹거림이 있느것을 뜸을 들여서 익혀줍니다
6
뚜껑을 열고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
7
월동무라서 단맛이 좋고 들깨가루를 넣어서 고소하네요 소화에도 좋고 다이어트에도 좋은 건강식으로 쉽고 간단하게 만들어보세요 접시