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아무나

간단한 안주 볶음김치 레시피 /두부김치 만들기

레시피 ID: 7042017 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

먹다 남은 두부가 생겼다면.. 다양하게 활용해서 만들어 맛을 볼수 있지만, 김장김치 꺼내가 찹찹 썰어 뒤적뒤적 뒤저기다 푹 익혀 맛을낸 볶음김치를 만들어 두부김치를 만들면 안성맞춤이랍니다.

채반 냄비 계량컵 도마 조리용나이프 숟가락 볶음팬 플레이팅접시

김치는 속을 털지 않고 썰어 줬어요. 취향껏 속을 털고 사용하셔도 맛있게 드실수 있답니다. 도마 , 조리용나이프

김치를 볶을때 설탕과 들기름을 넣고 중불에서 김치 숨이 죽을때까지 볶아주세요. 볶음팬 , 숟가락

김치 숨이 죽으면 대멸치를 넣고, 물 40ml를 부어 뚜껑닫고 수분이 거의 조라 들때까지 몽글하게 중불에서 익혀 주세요. 계량컵

고춧가루를 추가해서 볶아주면 김치볶음은 완성입니다. 숟가락

마지막으로 두부 반모를 끓는물에 살짝 익혀주세요. 1분에서 1분 30초사이 익혀 줬어요. 두부 크기와 불의 세기등 시간은 차이가 날수 있어요. 냄비 , 채반 , 플레이팅접시