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아무나

고추장 진미채볶음 마요네즈 들어가 부드러운 풍미

레시피 ID: 6948980 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마요네즈가 들어가 부드럽게
드실수 있는 간단한 밑반찬요리 진미채볶음 입니다

진미오징어채 200g 볼에 담아 먹기 좋게 가위로 자른뒤 마요네즈 3수저를 넣어주세요

조물조물 마요네즈 소스가 잘 베이게 버무려주세요 마요네즈를 넣어야 부드러워요

프라이팬에 고운고춧가루 2수저

꿀 1수저 (물엿 대체가능) 저는 개인적으로 꿀을 자주 이용하기 때문에 취향껏 물엿으로 대체하셔도 됩니다

물 4수저 넣고 약불로 녹이듯 저어주세요

양념에 약간 기포가 올라올때 쯤, 양념된 진미채를 넣어 양념에 골고루 볶아주세요 젓가락 종류로 볶아야 잘 볶아집니다

마무리는 참기름 약간 넣으세요

취향껏 매콤함을 위해 청양고추 넣어줬어요 통깨로 마무리 - 타지않게 잘 볶아주시면 완성^^