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아무나

요거 넣고 어묵 볶으면 어묵이!! 싸라있네!! 굿굿굿!!

레시피 ID: 6939268 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

특이한 재료로 오뎅을 밑간한 다음 오뎅소스로 볶아 줬더니 더욱 맛있네요~

계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다. 오뎅 4장 약 220g 을 기호에 맞게 썰어주세요. **새로운 레시피 제작에 힘좀 나게 동영상도 좀 시청 해주세용^^... 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~

느타리버섯은 먹기 좋게 잘 찢어저 준비합니다. 버섯을 사용하지 않을 경우 버섯과 동량의 어묵을 준비합니다. 버섯 150g 은 대략 어묵 3장 분량입니다.

양념장 재료를 한데 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다. 설탕 1스푼 (10g), 액체류 1스푼(대략 8g)

후라이팬에 식용유 3스푼을 붓고 중불로 기름을 달군 다음 버섯을 먼저 볶아 줍니다. 버섯의 숨이 살짝 죽으면 오뎅을 넣고 불을 강불로 올린다믄 약 30초~1분간 볶아 줍니다.

오뎅을 살짝 볶았으면 불을 중불로 줄이고 가쓰오부시장국 원액 2스푼을 넣은 다음 30초 정도 볶아줍니다.

밑간이 되게 잘볶아 줬다면 섞어둔 양념장을 붓고 쎈불에 30초 정도 뒤적뒤적하면서 볶아 줍니다.

맛있는 최고의 밑반찬~ 오뎅 볶음~ 맛있게 드세용~