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아무나
고소하고 맛있는 누룽지떡볶이
레시피 ID: 6842659
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국민간식 떡볶이에 누룽지가 더해져 고소하고 맛있는 간식이 되었어요
태그
#떡볶이
#국민간식
#국물떡볶이
#누룽지떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1/4 개
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 누룽지100 g
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🍽️ 매실액2 T
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🍽️ 떡볶이떡300 g
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🍽️ 고운고춧가루1 T
조리 순서
1
떡볶이떡은 끓는물에 넣고 잠시 불려 놓아요 데쳐서 건져도 됩니다
2
팬에 오일둘러 당근, 양파부터 볶아요
3
양파가 볶아지면 누룽지를 넣어요
4
불린 떡볶이떡도 넣고 고추장, 간장, 매실액, 다진마늘넣고 만든 소스를 넣고 잘 볶아 줍니다 여기에 누룽지 삶은 물을 넉넉히 부어 국물 떡볶이처럼 만듭니다
5
간이 잘 베면 대파넣고 참기름 둘러 마무리 합니다
