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아무나

된장파밥

레시피 ID: 6959808 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

된장을 직접 만들어 먹고 있기에 된장을 활용한 레시피를 그동안 생각해 왔었습니다.
건강에 좋은 우리의 전통소스인 된장으로 소스를 만들어서 볶음밥 양념으로 사용하게 되었습니다. 생각만 하던걸 이번기회에 만들게 되니 너무 좋네요~~^^

고슬고슬 윤기자르르 가와지쌀밥

송송썬 대파를 들기름에 센불에서 볶는다 들기름으로 달궈지면 파를 넣고 파기름 내기

파향이 나기시작하면 달걀풀어놓은것을 넣는다 풀어놓은 달걀2개를 넣고

달걀이 스크램블 되도록 중불에서 젓는다 스크램블 에그가 되도록 저어준다

된장소스를 넣고 약한불로 살짝 볶는다

밥을 넣고 다함께 재빠르게 섞으며 볶는다 (인덕션일경우 전원을 끄고 잔열로 해도 됨) 밥도 넣고 볶아주기

골고루 섞어 볶아주면 됩니다.

오목한 그릇에 담아 모양을 잡아 접시에 놓는다 완성이예요~~

위에 후추를 뿌리고 부추나, 마늘쫑을 잘게 썰어 고명으로 얹는다. 맛있게 드세요^^