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아무나
풋고추멸치볶음
레시피 ID: 6963835
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
솔직히 멸치쌈장하다 볶음이 되어버렸는데 엄청 맛있게 되어 올립니다.
풋고추의 풋풋한 향과 멸치의 고소한 맛, 그리고 은은한 고추장, 된장의 맛이 잘 어우러진 멸치볶음. 세상에이런맛은 없는 듯합니다.
풋고추의 풋풋한 향과 멸치의 고소한 맛, 그리고 은은한 고추장, 된장의 맛이 잘 어우러진 멸치볶음. 세상에이런맛은 없는 듯합니다.
태그
#밑반찬
#멸치
#멸치볶음
#장볶음
#풋고추
재료
주재료
-
🍽️ 멸치60 g
-
🍽️ 마늘3 쪽
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 된장1/2 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 식용유3 큰술
-
🍽️ 풋고추2 개
-
🍽️ 참깨1 큰술
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🍽️ 조청3 큰술
조리 순서
1
풋고추는 총총 썰고 마늘은 굵게 다져주세요
2
건열에 멸치를 볶아주세요 약불
3
다진마늘과 식용유를 넣고 볶아요 약불
4
고추장, 된장, 조청을 넣고 잘 섞어주세요
5
불을 끄고 풋고추, 참기름, 참깨 넣어주면 완성
