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초급

도시락으로 좋은 참치김밥 만들기

레시피 ID: 6937636 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

김밥은 재료 준비가 조금 귀찮아서 그렇지 막상 해보면 생각보다 쉬워요
요즘엔 김밥 가격도 너무 비싸서 두 줄 세 줄 사 먹는 가격으로 집에서 열 줄 스무 줄 싸서 먹을 수 있으니
시간만 있다면 더 맛있는 김밥 집에서 만들어보세요

맛살, 어묵, 햄 모두 기다랗게 썰어서 한번 다 구워서 준비해주세요 기름 살짝 두른 팬에 익혀주면 됩니다~ 햄을 굽냐 안굽냐에 따라서 김밥의 맛이 달라져요

오이는 심은 빼고 기다랗게 채 썰어서 볼에 담은 후

소금을 팍팍 뿌려서 15분 정도 재워둡니다 두껍게 썰어도 상관없어요

기름 두르고 달군 팬에 볶아서 준비해 주고요

시금치는 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금 살짝 넣고 데쳐주세요 너무 오래 데치면 흐물흐물해서 맛이 없으니 살짝만 숨이 죽을 정도로만 데치면 됩니다

소금 반티스푼, 참기름, 깨 넣고 조물 조물 무쳐주세요

김밥 맛있게 싸는 법의 포인트는 지단이에요 지단이 두꺼워야 맛있더라고요 지단은 소금이랑 후추 조금 넣고 취향에 따라 설탕도 조금 넣으면 부드럽고 맛있어요

그릇에 달걀 풀고 약불로 달군 팬에 기름 두른 뒤 익히는데

달걀 물 붓고 어느 정도 익으면

밑으로 달걀 내린 뒤 달걀 물 한 번 더 부어주고

또 반으로 접어서 익히면 지단 만들기 완성! 지단은 맛살, 햄, 단무지 정도의 크기로 잘라주세요

사진이 생략됐는데 참치 캔도 기름을 빼고 마요네즈 넣어서 섞어두고 깻잎도 씻어서 물기 닦은 후 준비해주세요

미리 떠서 살짝 식혀 둔 밥에 김밥 밥 양념도 해주세요 소금, 참기름, 깨 뿌려서 비벼주세요

김밥 김 한 장 준비하고

김밥 김에 밥을 골고루 피고

깻잎 깔고 참치마요 올린 뒤

다른 각종 재료들 올려주고 꾹꾹 말아주세요

너무 힘주면 터질 수 있으니 적당히 꾹꾹 누르면서 양쪽 균형 맞춰서 안으로 감싸 안는다 생각하고 밀며 말면 됩니다

김밥 재료와 김을 꾹꾹 눌러가며 안으로 말아줍니다

반복해서 아무 생각 없이 말다 보면 김밥 열 줄은 뚝딱 만들죠

완성된 김밥은 참기름 바르고 깨도 톡톡 뿌려서 썰면 돼요