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초급
간단한 맥주안주로 최고!!깐풍만두, 만두강정, 만두탕수 만들기
레시피 ID: 6932194
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
오늘은 냉동실에 있는 냉동만두를 이용해서 새콤달콤한 만두강정을 만들어봤습니다.
쪄서 먹어도 맛있고, 구워서 먹어도 맛있지만
이렇게 소스에 버무려서 먹으면 더 맛있거든요.
요즘에는 냉동만두도 정말 맛있어서 집에서 따라 만들어보면 정말 맛있을꺼에요.
이렇게 맥주 안주로도 딱이구요.
쪄서 먹어도 맛있고, 구워서 먹어도 맛있지만
이렇게 소스에 버무려서 먹으면 더 맛있거든요.
요즘에는 냉동만두도 정말 맛있어서 집에서 따라 만들어보면 정말 맛있을꺼에요.
이렇게 맥주 안주로도 딱이구요.
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재료
주재료
-
🍽️ 대파10 cm
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🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 케찹3 큰술
-
🍽️ 만두8 개
-
🍽️ 깻잎3 장
조리 순서
1
먼저 대파 송송 썰고, 깻잎은 얇게 썰어주세요. (깻잎은 생략가능)
2
설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 3큰술, 고추장 1큰술 다진마늘 1큰술을 넣고 소스를 만들어줍니다.
3
만두는 기름에 노릇하게 구워주세요. 에어프라이기 사용해도 좋습니다. 에어프라이어
4
중불에 달군 팬에 식용유를 붓고 파를 넣고 1분간 볶아 파기름을 낸 뒤 소스를 넣고 1분간 더 볶아주세요.
5
만두를 넣고 1분간 더 볶아주면 만두강정 완성!!
