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아무나

초간단 10분 완성 밑반찬, 오징어실채 볶음

레시피 ID: 6954171 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

가장 만들기 쉬운 초간단 밑반찬 오징어실채볶음
10분이면 완성하는 쉽고 맛있는 반찬 이랍니다^^

오징어실채와, 간장, 올리고당을 준비합니다.

오징어실채는 가위로 4~5센치 정도로 잘라 주어요 길이가 길면 볶을 때 엉킨 답니다

붙어 있는 것들도 손으로 떼어내 주세요

팬에 실채를 넣고요 , 먼저 식용유를 둘러서 비닐장갑을 끼고 기름을 고루 뭍혀 주세요.

실채에 먼저 기름 옷을 입히는 이유는 , 실채가 가늘어서 볶는 시간이 짧고 타기 쉽기 때문에 기름을 먼저 입혀 볶으면 좀 더 편해요.

오징어실채는 처음부터 끝까지 약불로 조리해요. 불 조절을 못하면 금방 타버린 답니다. 약불로 서서히 볶다 보면,

길죽하던 실채가 구불구불 해져요

이 때 진간장 1큰술을 넣고요

빠르게 섞어 주세요. 이제 불을 꺼줍니다.

올리고당 1큰술을 넣어요

통깨를 넉넉히 뿌려서 한 번 더 섞어 주면 완성이에요

고소하고 맛있는 밑반찬 오징어실채볶음 완성이에요. 재료도 방법도 초간단 10분이면 완성되어서, 반찬 없을 때 후다닥 만들어 놓아도 , 아주 인기만점이에요. 아이도 어른도 좋아하는 반찬 오징어실채 볶음 만들어 보세요