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아무나

소고기 가지볶음 아이들에게 좋은 가지요리

레시피 ID: 6886857 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

고기는 좋아하지만 알싸한 맛의 가지는 싫어하는 아이들을 위한 영양 풍부한 소고기 가지볶음 이랍니다. 특히 가려 먹는 편식쟁이 아이들에게 좋은 가지요리로 두가지 맛을 한번에 맛 볼 수 있는 간단한 볶음 이지요.

가지는 반을 갈라 어슷 썰고, 양파는 2등분후 채를 썰어 줍니다, 부채살도 가지크기로 채를 썰어 줍니다. 마늘은 편으로 썰어 줍니다.

달군팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶다가 소고기를 넣고 볶아 줍니다.

분량의 간장과 굴소스, 조청, 맛술을 넣고 센불에서 빠르게 볶아 줍니다. 다 볶아 지면 통깨와 후추를 넣어 골고루 섞어 줍니다.

야채인 가지와 고기를 한번에 즐길 수 있는 가지요리 소고기 가지볶음 이랍니다. 요래 볶아주면 가지도 고기와 함께 잘 먹더라구요.