당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

:: 소고기 다짐육 요리 :: 다른 반찬이 필요없는 소고기약고추장 만들기

레시피 ID: 6971866 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥에 비벼먹으면 너무 맛있는 소고기 약고추장이에요. 나물을 넣고 비빔밥 소스로 사용해도 좋고 그냥 단독으로 비벼먹어도 너무나 맛있어요.

아몬드 한줌을 칼로 잘게 다져주세요.

잘게 다진 아몬드를 팬에 2~3분 정도 살짝 볶아준 후 그릇에 덜어놔 주세요.

소고기 다짐육 150g을 팬에 넣고 술 1T 를 넣어주세요.

마늘 1T를 넣은 후 센불로 소고기가 완전히 익고 물기가 사라질 때까지 볶아주세요.

소고기가 다 볶아지면 후춧가루를 살짝 뿌려줍니다.

고추장 7T를 넣어주세요.

타지 않도록 물 3T, 꿀 3T를 넣은 후 중불로 볶아줍니다.

준비해 놓은 아몬드도 모두 넣어주세요. 그리고 물이 살짝 졸아들때까지 볶아주세요.

고추장이 다 볶아지면 불을 끈 후에 참기름 1T, 통깨 0.5T를 넣은 후 잘 섞어주세요.

다른 반찬이 필요없는 소고기 약고추장 완성이에요!