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초급
이색파스타 관자로 파스타 만들기_관자파스타!
레시피 ID: 6919264
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
명절에 선물로 들어온 관자! 관자로 파스타를 해먹어볼까
태그
#관자요리
#관자파스타
#파스타
#이색파스타
#해물파스타
#해산물파스타
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘4 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 버터2 숟가락
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🍽️ 파슬리약간
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🍽️ 파스타면1 인분
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🍽️ 관자2 덩어리
조리 순서
1
얼려둔 관자는 요리하기전 꺼내두어 상온에 해동해줍니다
2
하나는 깍둑썰기로 썰어주세요
3
양파는 채썰어서 준비 마늘도 편 썰어주세요
4
파스타 면이 삶아지는 동안 관자를 통으로 구워줄겁니다 버터1스푼 노릇노릇 관자를 구워주세요_너무 오래 구우면 즐겨집니다
5
1버터1 엄마 숟갈 후추 톡톡 소금 2꼬집 으로 밑간하고 야채들이 노릇해 질때까지 볶아주세요
6
야채 색이 노릇해지면 그 위에 깍둑썰기한 관자도 함께 볶아주세요
7
삶아진 파스타면을 볶은 야채+관자 와 함께 볶아주세요
8
면수(파스타면을 끓인물)을 한국자 넣어주세요(풍미가득해집니다)
9
휘리릭 볶아내 플레이팅 하면 완성!