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아무나
매콤 가지볶음
레시피 ID: 6920103
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘도 우리집 애정반찬
매콤 가지볶음 입니다
살짝 절여서 볶는 것이라
쫄깃한 식감이 좋은 가지볶음 입니다
매콤 가지볶음 입니다
살짝 절여서 볶는 것이라
쫄깃한 식감이 좋은 가지볶음 입니다
태그
#밑반찬
#가지
#가지볶음
#가지매콤볶음
#매콤가지볶음
#가지나물
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 톨
-
🍽️ 대파1/2 컵
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1/2 T
-
🍽️ 들기름2 T
-
🍽️ 가지4 개
-
🍽️ 양념4 T
조리 순서
1
가지 4개 준비 했어요 가지는 어슷하게 썰어 소금으로 약하게 간 합니다
2
양파, 마늘 준비해 놓아요
3
팬에 들기름 둘러 대파부터 충분히 볶아 줍니다
4
대파기름에 절인가지 물기짜고 넣어 줍니다 쉐킷쉐킷~~
5
양파넣고 쉐킷쉐킷~~
6
양념 넣고 쉐킷쉐킷~~ 까나리액젓, 고춧가루, 매실액 양파즙, 생강즙 넣고 미리 만들어 두고 사용 합니다
7
참기름 둘러 마무리 할게요