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간편 마늘당 볶음밥~
레시피 소개
여기저기 유용하게 사용하고 있다죠~
요즘 마늘볶음밥이 유행이길래
저는 마늘당으로 간편볶음밥
만들어 한끼 때워요^^
태그
재료
주재료
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 체다치즈1 장
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🍽️ 김가루취향껏
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🍽️ 카놀라유약간
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🍽️ 마늘당1.5 큰술
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🍽️ 대파 작은거2 대
조리 순서
먼저 마늘당 만들기 @6875016 ~~
재료를 준비해주세요~ 오늘의 메인은 마늘당이지만, 약간의 추가재료들은 냉장고에 잠자고 있는 재료들로 준비해주세용~~ 아이들은 김가루나 치즈등등을 올려주시면 근사한 요리로 생각하더라구용ㅋㅋ^^
달군 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 대파를 먼저 볶아 파향을 내주시고, 밥,굴소스를 넣고 달달 볶아주세용~
파는 잘게 썰어주시공, 계란은 가볍게 풀어주세용~ 이따 굴소스로 간을 할거라 계란에는 따로 간을 하지 않으셔도 됩니당~~ 참!!!요즘 살충제 계란 때문에 걱정들 많으시죠? 계란에 찍혀있는 고유넘버 확인하시는거 다들 아시죠? 안정적합 판정 받은 계란을 사용하세용~~ 계란한알도 이렇게 맘놓고 먹지 못하는 현실이 서글프네요ㅠ
어느정도 볶아지면 밥을 팬의 한쪽면으로 밀어놓고 풀어논 계란을 부어 재빨리 휘저어 주며 스크램블을 만들어주세용~ 각각 다른 팬을 사용하셔도 되지만 이렇게 하시면 팬하나로 해결하실수 있지용~^^
스크램블이 6~70%정도 익으면 한쪽으로 밀어두었던 밥과 섞어 볶아주시공, 짜자잔~~오늘의 주인공 마늘당과 후추,참기름을 넣고 휘리릭 볶아주세용~~
음~~때깔 좋공, 이대로 퍼묵퍼묵 해도 충분히 맛있지만,, 엄마 오늘 밥은 걍 볶음밥이네요.,?., 아들의 목소리가 들리는거 같아서 렌지용기에 옮겨담았어용ㅋ
치즈를 잘라 올려준다음 전자렌지에 30초 돌려주고용,, 전자레인지
파슬리가루도 톡톡톡 뿌링뿌링 해주시고 김가루도 듬뿍~ 올려서 완성입니당~~^^
한숟갈 떠먹어보니 마늘의 달콤한 향과 부드러운 스크램블과의 조화가 제법 괜찮습니당~~^^