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초급
포두부 유니짜장만들기 고소하고 담백한 저칼로리 건두부 요리
레시피 ID: 7061039
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
중국음식을 좋아하는 가족들
짜장면이 먹고 싶어서
오늘은 유니짜장면을 만들어 먹었어요
감자와 호박 양배추 양파
고기를 다져서 만든 유니짜장은
재료를 모두 잘게 다졌기 때문에
아이들도 나이 많으신 어르신들도
부담 없이 먹을 수 있는 짜장면이에요
유니짜장면에 들어가는 면으로는
중화면 대신에 포두부를 사용했어요
밀가루가 주성분인 중화면 대신에
다이어트에 방해되지 않으면서
포만감도 있고
고소하고 담백한 두부면인 포두부로
유니짜장면을 만들었어요
짜장면이 먹고 싶어서
오늘은 유니짜장면을 만들어 먹었어요
감자와 호박 양배추 양파
고기를 다져서 만든 유니짜장은
재료를 모두 잘게 다졌기 때문에
아이들도 나이 많으신 어르신들도
부담 없이 먹을 수 있는 짜장면이에요
유니짜장면에 들어가는 면으로는
중화면 대신에 포두부를 사용했어요
밀가루가 주성분인 중화면 대신에
다이어트에 방해되지 않으면서
포만감도 있고
고소하고 담백한 두부면인 포두부로
유니짜장면을 만들었어요
태그
#포두면유니짜장
#유니짜장만들기
#유니짜장레시피
#유니짜장면
#포두부면요리
#건두부면요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 양배추3 장
-
🍽️ 호박1/3 개
-
🍽️ 다진고기200 g
-
🍽️ 감자大1 개
-
🍽️ 짜장가루100g1 팩
-
🍽️ 물 3컵600 ml
조리 순서
1
유니짜장에 들어갈 재료를 다져주세요 호박과 양파 양배추 감자를 다져주세요
2
웍에 식용유 3스푼을 넣어주고 다진마늘 1스푼을 넣어주세요
3
재료를 볶아주고 물 3컵을 넣고 끓여 줍니다
4
재료가 익으면 짜장가루를 넣어주세요 짜장가루가 덩어리지지 않게 솔솔 뿌려주면서 저어주세요
5
포두부면을 썰어주세요 면의 굵기는 원하는 대로 썹니다.
6
끓는 물에 포두부면을 넣어주고 1분간 데친 후에 찬물에 씻어 준 후 10분간 담가 준 후 물기를 빼 주세요
7
포두부를 그릇에 담아주고요 만든 짜장을 담아줍니다.
8
토핑으로 계란후라이와 채 썬 오이도 올려주면 포두부 유니짜장면 완성!!