당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
백종원 불어묵김밥 매콤어묵김밥 만드는 법
레시피 ID: 7016173
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
서울에 유명한 김밥 집의 시그니처가 불어묵김밥인데요. 그 사진을 본 순간 맵찔이인 저도 저건 먹고 싶다는 생각이 들더라구요. 그래서 어떻게 만드나 하고 검색을 해보니 어묵을 매콤하게 볶아 달걀지단과 단무지, 청양고추만 넣고 만드는 백종원불어묵김밥 레시피가 있길래 보고 만들어 봤어요.
태그
#어묵김밥
#매콤어묵김밥
#매운어묵김밥
#불어묵김밥
#백종원불어묵김밥
#김밥
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 스푼
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루3 스푼
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 어묵1 봉지
-
🍽️ 물엿2 스푼
-
🍽️ 코인 육수1 개
-
🍽️ 단무지2 줄
-
🍽️ 김밥 김3 장
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
요리젓가락
완성접시
뒤집개
조리 순서
1
달걀 2개를 풀어 지단을 부쳐 1cm 간격으로 썰어 줍니다. 볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프
2
청양고추는 세로로 반을 갈라 씨를 빼줍니다.
3
어묵은 1cm 간격으로 썰어 줍니다.
4
프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 줍니다.
5
어묵을 넣고 볶다가 진간장 3T, 고춧가루 3T, 물엿 2T, 코인 육수 1개 갈아서 넣고 볶아 줍니다. 요리젓가락
6
밥 2공기에 참기름 1T, 소금 1/2T, 통깨 약간을 넣고 섞어 줍니다. 볼 , 요리스푼
7
김 위에 밥을 얇게 펼쳐주고 김 반장을 올려줍니다.
8
불어묵볶음, 달걀지단, 청양고추, 단무지를 올리고 돌돌 말아 줍니다.
9
참기름 바르고 통깨 뿌려준 후에 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!