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초급
통인시장 기름 떡볶이 만들기
레시피 ID: 6929573
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 간식이 먹고 싶어 기름 떡볶이를 만들어 보았어요.
태그
#기름떡볶이
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재료
주재료
-
🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 고추가루2 T
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 버터1 T
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🍽️ 떡500 g
조리 순서
1
떡을 깨끗이 씻어 물에 20분간 불려 준다.
2
떡을 불리는 동안 양념장을 만들어 줍니다. 고추장2T,고추가루 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 맛술2T
3
불린 떡을 끓는 물에 3분간 데쳐 줍니다. 말랑말랑해 질때까자 데쳐 줍니다.
4
데친 떡을 찬물에 헹궈 물기를 쫙 빼줍니다. 팬을 달구어 기름 4큰술넣고 버터 1큰술을 녹여 주세요. 식용유 4T, 버터 1T
5
버터가 녹으면 떡을 노릇노릇하게 구워 줍니다.
6
떡이 노릇노릇하게 구워지면 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.