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초급
둥근호박 어묵볶음:새우젓 보다 명란&올리브오일과 들기름
레시피 ID: 7039319
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
둥근호박과 어묵을 명란넣어 맛낸 요리
태그
#둥근호박어묵볶음
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#집밥
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 명란2 쪽
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🍽️ 올리브오일적당량
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🍽️ 들기름또는 참기름적당량
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🍽️ 둥근호박2/3 개
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🍽️ 네모 어묵3 장
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🍽️ 들깨적당량
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🍽️ 부추또는 파적당량
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
볶음팬
조리 순서
1
둥근호박과 애호박, 양파를 비슷한 크기로 썬다 *어묵은 끓는 물에 데치거나 샤워 후 조리해요 도마 , 조리용나이프 어묵 손질법
2
팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 다진마늘을 향나게 볶는다 볶음팬 , 조리주걱
3
마늘향 올라오면 준비한 재료 넣어 볶는다
4
명란 껍질 벗기고 잘라서 넣고 맛술넣어 볶는다
5
다 볶아지면 다진부추나 다진파 넣고 불을 끈다
6
그릇에 담고 먹기 직전에 들기름 둘러준다
7
통깨 대신 통들깨를 뿌려줬어요 접시