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초급

버터마구이 레시피 초스피드 요리 버터참마볶음

레시피 ID: 7037801 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

시골에서 직접 농사지은 마를 한가득 보내주셔서 버터에 마를 볶았더니 너무 맛있더라구요~~버터마구이 레시피 초스피드 요리 버터참마볶음

도마 조리용나이프 접시 프라이팬 요리젓가락 주방필러

마는 채칼로 껍질을 벗겨줬어요. 주방필러 마 손질법

그리고 한입크기로 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프

팬에 버터를 2조각 녹여준 후 프라이팬

썰어둔 마를 넣고 약불에서 노릇하게 볶듯이 구워줍니다. 이때 소금을 조금 뿌려주는데 저는 가염버터를 사용해서 생략했어요. 무염버터를 사용하실때는 소금간하는게 훨씬 먹기 좋아요. 요리젓가락

앞뒤로 갈색빛이 돌때까지 노릇하게 잘 구워주시면 완성이에요.

요렇게 버터에 구우면 감자같기도 하고 마 특유의 진득한액도 없어지고 고소하니 먹기편해요. 맛있게드세요 접시