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초급
대파볶음밥
레시피 ID: 6654221
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘 소개해드릴 메뉴는 마땅히 해먹을 것도 없도 또 재료도 없을 때 만들어 먹으면 좋을 대파볶음밥이에요~
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 밥적당량
-
🍽️ 달걀적당량
조리 순서
1
대파는 1인분에 대파 1뿌리 흰대부분만 송송썰어 사용하시면 돼요~ 추가적으로 마늘은 편으로 썰어 준비했어요~
2
달걀을 스크램블식으로 하셔도 되는데 달걀물에 밥을 말아 밥알 하나하나에 달걀물 코팅을 해주면 더 맛나다고 해서 달걀물에 밥을 말았어요.
3
일단 달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 노릇하게 볶다가 대파를 넣어 대파의 달큰한 맛이 나올 때까지 볶아주어요~그리고선 달걀물에 말은 밥을 넣어 재빨리 센불에서 볶아주어요~ 소금간 해주시고 후추뿌리고, 마늘을 고명으로 얹기 위해 바삭하게 튀겨 따로 준비했네요~ 볶음밥을 그릇에 옮겨담고 마늘을 고명을 얹으면 완성!