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초급
별다른 재료 없이 한끼 해결했습니다. 계란볶음밥, 계란마요볶음밥
레시피 ID: 6874651
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아침 시간은 정말 빨리 갑니다. 아침 주방 정리가 끝나고 집정리 한다고 좀 왔다 갔다 하다보면 점심시간 입니다. 전 배가 고프지 않아요. 그래서 안먹어도 그만 이지만 아이들이 있네요. 계란이 금값이라고 하지만 아이들이 좋아하는 고기나 햄에 비하면 가격이나 영양면에서 착하디 착한 식재료라 한판씩 사다가 냉장고에 늘 채워 놓고 있지요. 오늘도 요 계란으로 한끼 해결해봅니다.
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 계란3 개
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 허브솔트1/3 작은술
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🍽️ 마요네즈3 큰술
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🍽️ 대파 흰부분1/2 대
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🍽️ 대파 초록부분1/2 대
조리 순서
1
계란 3개, 허브솔트 1/3작은술을 넣고 알끈없이 잘 풀어 줍니다.
2
달군 팬에 양파 1/4개, 대파 흰부분 1/2대를 다져 넣고 마요네즈 3큰술로 달달 볶아 줍니다.
3
양파가 부드럽게 볶아 지면 준비한 계란을 붓고 고르게 볶아 줍니다.
4
계란이 반 정도 익으면 밥 2공기를 넣고.....
5
국자 엉덩이로 밥을 눌러주면서 고르게 볶아 줍니다.
6
그리고 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 허브솔트 1/3작은술을 넣고 한번 더 고르게 볶아 주신 후.....
7
불을 끄고 송쏭 썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고 고르게 섞어 주시면 되겠습니다.