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초급

만물상, 다이어트에 좋은 대파 제육볶음

레시피 ID: 6892332 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

만물상, 다이어트에 좋은 대파 제육볶음 여름입니다. 노출이 심한 계절이라 다이어트에 특히 관심이 많은 요즘, 설탕, 물엿이 들어가지 않고 만물상에서는 먹으면서 살 빼는 다이어트 제육볶음을 따라 해 보았습니다.

양파 1개는 도깨비 방망이로 갈아둔다.

대파는 반으로 갈라주고, 꽈리고추도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

간 양파 1컵 정도, 고춧가루, 맛술, 간장, 후추를 넣고 양념장을 만들어 준다.

삼각형으로 썬 돼지고기를 식용유를 두르지 않고 그냥 볶아준다. 양념장을 넣어준다. (썰어둔 대파, 꽈리고추를 먼저 넣고 볶아준 후 양념을 넣는 게 순서)

대파, 꽈리고추를 넣고 잘 익혀준 후 깨소금을 넣고 마무리한다.