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아무나
숙주 요리 / 숙주 자장볶음
레시피 ID: 6931567
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어린 싹으로 녹두의 영양소와 비타민을 모두 가지고 있다. 인도네시아의 숙주는 한국처럼 상태가 좋지 못합니다. 그래도 제일 좋은 상태의 숙주를 사서 만들었습니다. 숙주로 다양한 반찬을 만들어보세요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 톨
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 식용유3 Ts
-
🍽️ 숙주200 g
-
🍽️ 짜장가루3 Ts
조리 순서
1
숙주는 씻어 물기를 제거한다.
2
대파는 어슷 썰어 준다.
3
마늘은 편 썰어 준다.
4
프라이팬에 식용유, 마늘, 대파를 넣고 볶는다.
5
대파의 향이 나면 숙주를 넣고 볶는다.
6
숙주가 50%가량 익으면 자장 가루를 넣고 볶는다.