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초급

[반찬요리/쥐포요리] "홍양갱의 밤 - 달짝지근한 쥐포채볶음"

레시피 ID: 6953385 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

갑자기 학교다닐 때 반찬으로 많이 나왔던
쥐포채볶음이 생각이나서
달짝지근한 간장 쥐포채볶음을
한번 만들어보았는데
밥도둑이 따로없네요?
아주 쉽고 간단한 쥐포채볶음 알려드릴께요~!

먼저 쥐포채 100g을 먹기좋게 가위로 길이를 잘라주시고 후라이팬에 기름을 살짝 두룬 후 약불에서 쥐포채를 30초 - 1분가량 볶아주세요. 약불

양념장 을 달군팬에 넣어서 바글바글 끓여주세요. 중불

볶아놓은 쥐포채를 함께 넣고 같이 볶아주세요. 중불

양념장이 잘 베일수 있도록 열심히 저어주세요. 중불

양념장이 거의 없어질때쯤 불을 끈 후 마요네즈 1T, 참기름 1T, 통깨 1T 을 넣어서 마지막으로 버무려주세요!

그러면 온가족이 함께 먹을 수 있는 달짝지근한 쥐포채볶음이 완성됩니다 ^^