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초급

김치볶음밥

레시피 ID: 6841928 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

호불호가 많이 갈리는 고수를 넣어 평범하지 않은 김치볶음밥을 만들어보았습니다.

김치는 굵직하게 다져 주고, 고수는 곱게 다져 줍니다.

팬에 참치 기름을 1T를 둘러 준 후

김치를 볶아 줍니다.

김치가 익기 시작하고 좀 더 볶은 후

참치를 넣어서 볶아 줍니다.

김치와 참치를 볶은 후

밥을 넣어서 섞어주듯이 볶아 줍니다.

너무 오래 볶으면 수분이 다 날라가서 퍽퍽해 질 수 있습니다.

밥을 넣고 살짝만 섞어주듯이 볶아 주면 됩니다.

마지막에 참기름을 넣어 줍니다.

마지막 다진 고수를 살살 뿌려주면 됩니다. 고수가 향이 강해서 많이 사용하면 김치볶음밥의 맛을 고수가 다 잡을 수 있으니 조금만 사용합니다.