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초급
제육볶음 만들기
레시피 ID: 4015873
•
2025.10.14
조리시간
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인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 밥반찬으로도 좋고... 술안주로도 좋은 제육볶음을 해볼께요
재료
주재료
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 양배추2 움큼
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 매실원액2 스푼
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 양파(중)1 개
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🍽️ 돼지고기(얖다리살)720 g
조리 순서
1
양파는 채썰고, 대파&청량고추는 어슷썰기, 양배추는 한입크기로 적당히 썰어 준비합니다.
2
깻잎은 3등분해서 썰어주면 되구요.
3
돼지고기와 준비해논 야채(깻잎은 제외)들과 분량의 양념을 모두 넣어주세요.
4
조물조물 양념을 해서 후라이팬에 볶아줍니다...
5
첨엔 강불에서볶다가 중불로 줄여서 완전히 익을때까지 볶아준 후 돼지고기가 다 익고나면 준비해논 깻잎을 넣고 살짝 한번 더 볶아내면 완성입니다.
