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아무나
콩나물볶음~*
레시피 ID: 6929037
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물볶음
태그
#콩나물
#콩나물볶음
#콩나물반찬
#밥도둑
#볶음반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 콩나물200 g
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🍽️ 맛간장4 큰술
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🍽️ 청양초2 개
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🍽️ 원당1/2 큰술
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🍽️ 청양고춧가루1 큰술
조리 순서
1
콩나물 충분히 헹궈 준비합니다
2
고추,대파 송송 썰어 놓는다
3
콩나물 궁중팬에 넣고 물 소주컵1 부어준 후 뚜껑을 덮고 한김 올려 불을 끈다
4
콩나물 찌고 나온 물은 뚜껑을 비스듬하게 덮고 기울여 물기를 최대한 빼준다 썰어 놓은 파 넣어 주고
5
맛간장,고춧가루,원당 넣고 카놀라유 넉넉히 빙~ 둘러 준 후
6
수분기가 거의 없도록 슥슥슥~ 볶아준다
7
마지막으로 다진마늘,통깨 넣어
8
볶아 주면 콩나물볶음 만들기 끝