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냉파, 아이들을 위해 만들어 놓고 온 반찬
아무나

냉파, 아이들을 위해 만들어 놓고 온 반찬

레시피 ID: 6973251 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️
    1/2 컵
  • 🍽️
    1/4 개
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 멸치액젓
    1 숟가락
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 부추
    적당량
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 배추
    1/4 개
  • 🍽️
    1 봉
  • 🍽️ 청양초
    1 개
  • 🍽️
    10 장
  • 🍽️ 붉은고추
    1 개
  • 🍽️ 부침가루
    2/3 컵

조리 순서

1

[무나물] 식용유, 마늘을 먼저 볶아준다.

조리 과정 1
2

[무나물] 무, 물을 넣고 볶아준 후 청양초를 넣어준다.

조리 과정 2
3

[무나물] 다 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

조리 과정 3
4

[배추나물] 배추와 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 식용유, 마늘을 볶아준 후 배추, 물, 액젓을 넣고 볶아준다.

조리 과정 4
5

[배추나물] 청양초를 넣고 볶은 후 다 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

조리 과정 5
6

[굴전] 굴은 손질하여 물기를 빼두고 부추, 청양초, 홍초는 잘게 썰어 준비한다. 굴 손질법 레시피

7

[굴전] 부침가루, 물, 계란을 넣고 반죽을 해준다.

8

[굴전] 식용유를 두르고 한숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

9

[김구이] 마른팬에 앞뒤 노릇노릇 구워 통에 담아준다.