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아무나

비비고 설렁탕을 이용해 어묵볶이 빠르게 만들기

레시피 ID: 6985556 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

육수 우려내기 귀찮은데 집에 원팩제품이 있다면
응용해 보세요

궁중팬또는 냄비에 비비고 설렁탕 1팩과 물을 부어줘요 물을 부어주는 이유는 원팩제품 자체에 간이 되어있기 때문이에요 센불

대파 큼지막하게 썰어서 넣어줘요

양파 반개 슬라이스 해서 넣어줘요

매운맛을 더하기 위해 청양고추를 1개 넣어줬다가 조금 뒤에 다시 뺄거에요 칼칼한맛 좋아하시는 분들은 더 우려내도 되세요

고춧가루를 1T넣어줘요

고추장 1T 넣어줘요

굴소스 1T넣어주고 한번 저어줘요

알룰로스(올리고당,설탕 대체가능) 4T넣어줘요

이제부터 어묵을 손질해서 넣어줄거에요 일반 사각어묵은 얇게 국수처럼 썰어넣었어요 이러면 양념이 잘베서 더 맛있답니다 어묵 손질법 레시피

다른모양의 어묵들도 얇게 썰어 넣어주었어요 얇게 써는게 포인트에요

치즈 1장을 넣어준 후 잘 녹게 저어줘요 이때 간을 한 번 본 후 오직 물로만 나머지 간을 맞춰주면 되요 떡없이 어묵만 들어가는거라 어묵자체도 간이 되어있고 팩에도 되어있기 때문이죠

그릇에 담고 깨를 뿌려주면 완성이에요