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초급
제육볶음 만들기 / 제육볶음 양념 만들기
레시피 ID: 6954679
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고기를 양념에 재우지 않아도 충분히 맛있는 제육볶음
태그
#제육볶음
#고추장제육볶음
#돼지고기제육볶음
#제육덮밥
#제육볶음덮밥
#제육볶음양념
재료
주재료
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🍽️ 간장6 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루6 큰술
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🍽️ 물200 ml
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 돼지고기앞다리살600 g
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 양배추2 줌
조리 순서
1
준비한 야채는 썰어서 준비해 주세요.
2
분량의 양념을 모두 섞어 준비해 주세요.
3
팬에 고기를 넣고 볶아주세요.
4
고기가 어느 정도 익으면 대파를 넣고 볶아주세요.
5
설탕을 넣고 볶아주세요.
6
설탕이 녹으면 물과 준비한 양념을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요.
7
야채를 넣고 볶아주세요. 취향에 따라 청양고추는 생략 가능해요.
8
야채들이 익으면 불을 끄고 깨를 뿌려 마무리해주세요. 야채의 아삭한 식감을 살리실 경우에는 살짝만 볶다가 야채들 숨이 죽으면 불을 꺼주세요.