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아무나

매운족발 레시피

레시피 ID: 7025048 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마트표 족발 또는 남은 족발로 만드는 매운족발! 가끔은 매콤한 음식이 먹고 싶을때 집에서 간단하게 만들어 먹어요!

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 숟가락 웍 소스볼

청양고추 5개 송송 설어 준비해요. 살짝 다져주는것도 좋아요. 도마 , 조리용나이프

대파 송송 썰어 준비해요. 대파 손질법

고춧가루 반 스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 굴 소스 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 식용유 2스푼, 물 2스푼을 준비해서 잘 섞어요. 소스볼 , 숟가락

웍에 식용유 두르고 대파와 청양고추 볶다가 파향이 올라오면 족발 넣고 볶아요 웍 , 요리스푼

대파와 청양고추 족발 넣고 볶다가 양념장 넣고 빠르게 볶아요. 이때 양념장이 타지 않도록 빠르게 볶는 게 좋아요. 불을 끄고 양념장을 족발과 버무린 후 볶아도 강불에서 좋아요.

매콤한 매운족발 완성!!! 접시