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보통

집밥백선생 오므라이스 만들기 + 데미글라스 소스 레시피

레시피 ID: 6851699 • 2025.10.14

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카테고리

한식

레시피 소개

안녕하세요. 꽁주부여요. 오랜만에 백종원 님 레시피 포스팅하네요. ^^ 제가 얼마전에 만들어먹어봤는데. 아주 솔직하게 전 오므라이스를 별로 안좋아해요. ㅋㅋㅋㅋ 그래서인지 저는 맛은 좀 느끼하다고 생각되었는데.. 우리 아기는 너무 잘 먹었어요. -_-;;; 주말에 가끔 해먹기 좋은 것 같구요, 오므라이스 소스는 미리 많이 만들어놓으면 언제든 꺼내서 밥에 비벼먹음 되니까 간편해서 아이들 밥 후다닥 챙겨주기 좋을 것 같아요. 자 이제, 집밥 백선생 오므라이스 레시피 시작합니다. ^^

재료

주재료

🍽️ 설탕

2 큰술
🍽️ 식초

2 큰술
🍽️ 후춧가루

약간
🍽️ 식용유

1/2 컵
🍽️ 버터

1/2 개
🍽️ 다진 양파

3 컵
🍽️ 진간장

1/2 컵
🍽️ 간마늘

2 큰술
🍽️ 다진 파

1/2 컵
🍽️ 케첩

2 컵
🍽️ 다진 당근

1 컵
🍽️ 다진 고기

1 컵
🍽️ 다진 셀러리

1 컵

조리 순서

1 위에서 말씀드린 재료는 양이 좀 많아요. 그래서 저는 반정도의 양으로 계량해서 만들었답니다. 그래서 3~4인분 정도의 양이 나오더라구요. 레시피는 백종원님 재료 양 그대로 설명드릴게요. 팬에 불을 켜고 식용유를 1/2컵 두른 후, 고기, 양파, 당근, 파, 셀러리 모두 넣고 볶습니다. 양파가 투명해질때까지 ! (저는 고기가 없어 베이컨으로 대체했어요.)