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초급
감자볶음 만드는 법 반찬 추천 감자요리 감자반찬 빨간감자볶음 레시피
레시피 ID: 7012628
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 고춧가루를 넣어 볶은 매운 감자볶음을 만들어봤어요. 자취하시는 분들께도 추천드리고 싶은 반찬 요리라 양을 많이 하지 않고, 정사각형 밀폐용기 하나에 들어갈 만큼 만들어봤습니다. 만드는 방법도 정말 간단하고 맛도 있으니, 요리 초보 분들이나 자취하시는 분들 주목!! 감자 좋아하신다면 한 번 만들어 드셔보세요. 그럼 감자볶음 만드는 법 시작하겠습니다.
태그
#감자
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#밑반찬
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#반찬
#자취요리
#초보요리
#빨간감자볶음
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 알
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파2 개
-
🍽️ 고춧가루3 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 식용유3
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🍽️ 감자4 개
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🍽️ 굵은소금0.5 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
밀폐용기
볶음팬
조리 순서
1
대파 1/2대, 양파 2개, 감자 4개, 마늘 3알을 준비해 주세요. 대파 1/2대, 양파 2개, 감자 4개, 마늘 3알 도마 , 조리용나이프
2
감자는 껍질을 벗겨 반달 모양으로 썰어주고, 양파는 큼직하게 채 썰어주세요. 대파는 반으로 갈라 감자 크기만큼 썰어주고, 마늘 3알은 모두 다져줍니다. 팬에 손질한 채소를 모두 넣어주세요. 볶음팬,요리스푼 감자 손질법 레시피
3
식용유 3-4바퀴 정도 돌려주고, 고춧가루 3T, 굵은소금 0.5T 넣고 강불에서 3분 정도 볶아줍니다 T = 밥숟가락
4
3분 정도 볶다가 중불로 줄여주고, 올리고당 2T 넣고 2분 정도 볶아주세요. 올리고당 중불
5
2분 뒤, 불을 끄고 깨를 뿌려주세요. 마지막으로 한 번 섞어주면!?
6
매운 감자볶음 완성!! 밀폐용기