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초급

계란두부볶음밥 레시피 / 포만감이 기가막힌 황금야채볶음밥 만드는법 / 두부요리

레시피 ID: 7053173 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

계란두부볶음밥 레시피 / 포만감이 기가막힌 황금야채볶음밥 만드는법 / 두부요리

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 밥주걱 접시 프라이팬 웍 다지기

양파랑 소고기는 다지기로 다져주세요 도마 , 조리용나이프 , 다지기

감자도 다져주시고 감자는 물에 담가놔주세요 나중에 체반으로 물 빼주시면 됩니다

대파도 잘게 다져서 준비해주세요 대파 손질법

두부는 칼로 누르면서 으깨주세요 도마 , 조리용나이프

두부는 소금 넣고 수분이 날아 가도록 볶아주세요 수분이 다 달라 갔으면 따로 빼주세요 프라이팬 , 요리스푼

황금밥의 포인틑 조리하기전에 계란옷을 밥에 입혀주는거에요 계란은 풀어서 밥이랑 섞어주세요 *꼭 찬밥으로 해주셔야됩니다 믹싱볼 , 밥주걱

웍에 식용유 두르고 파기름부터 내주세요 웍

파향이 올라오면 소고기 넣고 볶아주세요

고기가 익었으면 감자와 양파 넣고 볶아주세요

양파가 투명해졌을때 수분을 빼놨던 두부 넣고 볶아주세요

마지막으로 밥넣고 계란이 익을때까지 볶아주세요

집에 있는김 살짝 부셔서 올려주었어요 아이들이랑 다같이 먹으려고 하긴했는데 양조절 실패입니다 너무 많이했네요 저는~!! 오늘 삼시세끼 메뉴는 두부볶음밥입니다 접시