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초급

[레시피/홈쿡] 집에서도 간단하게, 추억의 영철스트리트버거 만들기

레시피 ID: 6985199 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고 속 재료들을 활용한 추억의 영철스트리트 버거 느낌이 나는 간단한 스트릿버거 만들기 레시피 공유드려요!

칼로 손질이 필요한 재료들은 파, 팽이버섯, 양파입니다. 버거랑 생소한 조합처럼 보이지만 사실 구워진 파의 향과 팽이버섯의 쫄깃한 식감, 그리고 단맛을 내주는 구운 양파는 버거와 정말 찰떡 궁합이예요!

불고기용 고기가 있다면 더 좋고, 저희는 냉장고 속에 잡채용 돼지고기가 있어어 버거 속재료로 활용했어요. 간장, 매실액, 올리고당, 설탕, 다진마늘, 맛술을 넣고 고기와 잠시 재워둡니다!

팬을 달궈주고, 기름을 아주 살짝만 두른 뒤 불고기를 넣어주세요. 금방 익기 때문에 빠른 시간 내에 조리할 수 있어요!

고기가 적당히 익으면 양파와 팽이버섯을 투하해서 같이 볶아줍니다!

감칠맛이 조금 부족하다싶으면 소금을 뿌려주고, 마지막으로 대파를 넣어 휘리릭 볶아주세요!

준비한 핫도그 번은 전자레인지에 약 1분 정도 돌려주고, 속을 벌려 불고기를 먼저 넣어주세요! 전자레인지

이제 소스도 원하는대로 뿌려주는데, 저희는 추억하면 왠지 기본 소스가 떠올라서 머스타드 소스와 케첩소스를 뿌려줬어요!

너무 간단하게 완성되는 스트릿버거 간식으로도, 도시락으로도 좋아요^^ 상추 같은 야채가 있다면 곁들여도 좋겠네요! 맛난 한끼 드세요!