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아무나

초간단 무나물~정말쉽고 간단해요

레시피 ID: 6949593 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

제철무는 보약이죠~단맛도 좋은 무로 정말 쉽고 무 본연의 맛을 가장잘느낄수있는 무나물이네요

가을무를 중간크기를 준비해주시고 껍질을 벗겨서 너무 두껍지않게 채를 썰어주세요

팬에 해바라기유를 넣고 채를 썬 무를 넣고 잘 섞어준후 소금 1작은술을 무채위에 고루 뿌려준후 중약불의 가스불에 올려주시고

냄비뚜껑을 덮어주신후 3분을 그대로 두세요

3분이 지난후에 뚜껑을 열어 잘섞어주세요 무에 즙이 나와서 타거나 눌러붙지않아요 간을 봐주시고 싱거우시면 소금을 추가하세요

참기름/통깨를 뿌려주시고 살살 섞어주시고 가스불을 꺼주세요 너무 뒤적거리면 무나물이 다부셔져요 유의하세요

향이 강한 대파/다진마늘을 일부러 넣지않았어요 그래도 가을무의 맛있는 맛이 모든걸을 커버해주네요 따뜻한 흰밥한그릇에 올려 순삭으로 한그릇했네요ㅎ