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아무나

숙주대패삼겹살팽이버섯볶음~초간단,초스피드메인반찬

레시피 ID: 6979655 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

초딩입맛의 아들램의 요구에 휘리릭 만들어본 냉동대패삼겹살에 숙주,팽이버섯,대파를 넣어서 볶아봤어요 평소에는 채소나 버섯은 일절 안먹는 아들이지만 고기랑 볶아주면 가리지않고 먹네요ㅎ

냉동대패삼겹살을 준비해주시고 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주시고 대파는 얇게 채를 썰어주고 팽이버섯은 밑둥치를 잘라 붙어있는것을 떼어내주세요

시판용 돼지갈비양념장을 준비해주세요

큰궁중팬에 냉동대패삼겹살을 넣어 볶아주시면서 돼지갈비양념장을 3큰술,다진마늘,후추가루를 먼저 넣고 볶아주시다가

대패삼겹살이 거의 익을무렵 숙주와 파채를 넣어 잘 섞어주시고

그위에 돼지갈비양념장을 3큰술을 더 넣어주신후 숙주가 익으면 *국물의간을 보시고 취향껏 짠맛이나 단맛을 추가하세요

팽이버섯을 넣고 그위에 고추가루를 뿌려주신후 잘 섞어가면서 볶아주세요 1~2분만 휘리릭 볶아주시면 되세요 *처음부터 끝까지 센불에서 조리하시면 되세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요