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초급

달걀볶음밥

레시피 ID: 6635018 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단한 달걀볶음밥 소개하려 합니다, 달걀볶음밥이라고 부르기엔 섭섭해할만한 요리 중국식 계란볶음밥이랍니다, 중국집시키는 볶음밥보다는 훠얼씬 맛있으니 집에서 만들어보세요.

먼저 냉동새우는 뜨거운 물에 데쳐 준비해주세요.

파는 어슷썰고 마늘은 편으로 썰어 준비한 뒤 기름을 두르고 파와 페페론치노를 마늘을 넣고 맛있는 향을 내줍니다.

3~4분정도 계속 볶아주세요. 마늘도 대파도 노릇노릇해지며 맛난 향이 마구 나면 향신채는 건져줍니다.

향신채를 건지고 나면 갈은 돼지고기를 넣고 얼른 볶아주세요.

다 익으면 새우도 넣고 한번 볶은다음,

고슬고슬한 밥넣고 볶고 굴소스로 간을 해주세요.

알끈 제거한 부드러운 달걀은 옆에서 스크럼블 합니다,

다함께 볶아주시면 중국집 볶음밥보다는 한수위인 홈메이드 중국식 계란볶음밥이 완성됩니다.