당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
애호박새우젓볶음
레시피 ID: 6912598
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
애호박은 맛뿐 아니라 비타민A와C가 풍부해 소화 흡수도 잘 되는 채소입니다. 애호박에 새우젓을 넣고 볶으면 맛있는 밑반찬이 됩니다.
태그
#애호박
#새우젓
#애호박새우젓볶음
#대파
#다진마늘
#참기름
#고춧가루
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 새우젓1 작은술
조리 순서
1
애호박은 반달 모양으로 썰어주세요.
2
썰어놓은 애호박에 소금을 뿌려 5분정도 절여주세요.
3
달군 팬에 기름을 두르고 소금에 절인 애호박과새우젓을 넣고 볶아줍니다.
4
애호박이 어느정도 익으면 다진파,다진마늘,고춧가루를 넣고 양념이 잘 배이게 볶아주고,마지막에 참기름,통깨를 뿌려 마무리 합니다.
