당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

애호박 덮밥 10분 레시피 밥도둑 메뉴 입맛 살리는 최고의 호박 메뉴

레시피 ID: 7060027 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

여름엔 무조건 간단한 게 최고지요.
맛있고 간편하고 재료도 심플해요. 여름에 더 맛있는 애호박 덮밥이면 다른 반찬 필요 없어요.

호박은 채칼을 이용하거나 칼로 채 썰어 주세요. 가능하면 두께가 균일하도록 준비합니다.

볶음요리에 빠질 수 없는 파 기름. 송송 썰어 주세요. 단맛 담당 양파 반 개도 얇게 채 썰어요.

팬에 기름을 두르고 파, 마늘을 넣어 향을 먼저 내줍니다. 파향이 솔솔 올라오면 준비해 놓았던 야채들을 볶아주세요. 무르지 않게 짧은 시간 익혀 주세요.

채소가 익으면 간장, 굴 소스, 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 뭉치지 않게 주의합니다. 불을 끄고 참기름과 깨소금 뿌려 마무리합니다.

그대로 밥에 올려 먹어도 맛있지만, 계란까지 올리면 완벽해요. 부드러운 계란과 호박이 정말 잘 어우립니다.

수분이 많은 채소, 다이어트 레시피로 활용해 보셔도 좋아요. 단맛을 따로 추가하지 않아도 천연 단맛이 은은하게 감칠맛이 납니다.