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초급

매콤한 알리오올리오파스타

레시피 ID: 5706710 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

집에 소스가 있어서 저녁으로 가볍게 알리오올리오파스타를 만들어 보았답니다.

햄 양파는 채썰어 준비해 두었구요. 마늘은 슬라이스해주었답니다.

갈릭올리오파스타 소스랍니다. 오일향과 매콤한 향이 가득해요.

버터 조금넣고 마늘과 양파를 달달달 볶아주었어요. 버터향이 솔솔 마늘향이 솔솔.

한쪽에서는 파스타 면을 삶아주었답니다. 보통 8분정도면 딱 좋아요. 파스타 면은 잘랐을때 심지부분이 안보이면 된답니다. 벽에 던졌을때 찰싹 붙는건 넘 삶아진거에요. 8분이로 삶아주는게 가장 좋아요.

삶아진 면은 올리브오일을 넣고 섞어주면 좋아요. 국수도 오일을 조금 넣어주면 퍼지는걸 막을수가 있어요.

면과 볶아진 재료에 갈릭올리오소스를 넣고 달달달 볶아주면 된답니다. 마늘이랑 고추는 다 갈릭올리오 안에 있는 양념이에요.