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고소한 느타리버섯들깨 볶음 레시피 / 느타리 버섯 요리 / 들깨느타리버섯 볶음 만들기

레시피 ID: 7051677 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

버섯을 사와서 요리를 만들어 먹고 나면 항상 애매하게 남아 뭘 만들어 먹을지 고민될때 만들어 먹으면 딱 좋은 버섯 볶음을 만들어 맛을 봤어요. 들깨가루를 넣어 꼬소하게 맛을 내줘 밥도둑이 따로 없더라구요. 언능 만들어 볼께요^^

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬 숟가락

대파는 총총 썰어주고, 크거나 두꺼운 느타리버섯을 한두번 찢어 주세요. 깻잎은 채썰어 준비해 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 볼 느타리버섯 손질법

팬에 식용유 2큰술과 들기름 1.5큰술을 붓고 대파와 다진마늘을 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

다진마늘 색이 변하면 손질한 느타리 버섯을 볶다

느타리 버섯에서 수분이 나오기 시작하면 국간장 1큰술을 넣어주주세요. 수분이 날아 갈 때 까지 볶아주세요. 숟가락 간이 부족하면 소금으로 맞춰주세요.

수분이 거의 날아가면 불은 약불로 놓고 들깨 가루 1큰술을 넣고 볶아주면 느타리 들깨 버섯 볶음은 완성입니다.