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아무나

오징어다리 오겹살 고추장볶음

레시피 ID: 6882837 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고 남아있는 오겹살과 오징어 다리로 매콤하게 볶아 밥반찬이나 술안주에도 좋아요

냉장고속 오징어 다리는 손질해 다리 길이대로 자르고 대파 양파 썰어 줍니다 오징어 손질법 레시피

오겹살을 먼저 노릇하게 구워주세요

오겹살에서 나온 기름은 티슈로 닦아내고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다

고추장 고춧가루 다진마늘 당근액기스 후추 넣어 섞어 줍니다

오겹살은 팬 한켠으로 밀어두고 썰어둔 오징어 다리를 먼저 넣고

센불로 올려 볶듯이 섞어 주세요

양파 넣고 고루 섞다가

양념장을 넣고 재빨리 볶아 간을 보고

모자란 간은 죽염으로 살짝~

대파 참기름 휘리릭 둘러 마무리 합니다

그릇에 담아 청양고추 올려 먹음 밥도둑이라 불릴만큼 손색없는 반찬입니다