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초급

쫄면 팟타이

레시피 ID: 6944812 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

새콤달콤한 동남아 국수요리

끓는물에 쫄면을 넣고 2분 정도 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요 돼지고기 앞다리살에 미향 1T 넣어 주세요 캐슈넛을 절구에 넣고 알갱이가 조금 있는 정도로 갈아 주세요

팬에 식용유를 두르고 예열한 후 달걀을 넣고 바닥이 익으면 휘저어서 스크램블 에그를 만들어 주세요 청경채를 4등분해서 씻은후 길이가 긴 잎은 한두개 잘라주세요 오이는 반 자른 후 어슷썰어 주세요

해동한 칵테일 새우를 씻어 주세요 웍에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣고 볶아주세요 청경채, 새우, 팟타이 소스를 넣고 섞어주세요

청경채 줄기가 부드럽도록 익혀주세요 쫄면에 팟타이 소스를 넣고 면을 골고루 풀어줍니다 스크램블 에그를 작게 잘라주세요 오이를 넣고 팟타이 소스로 섞어주세요

방울토마토, 건크랜베리, 캐슈넛 가루를 뿌려서 맛있게 먹어요