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초급
오징어 불고기 만들기
레시피 ID: 3306959
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃하고 부드러운 오징어살과 짭쪼름하고 달달한 양념이 어우러진 오징어 불고기입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 표고버섯3 개
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🍽️ 청양고추5 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 생강가루적당량
조리 순서
1
야채를 손질해둡니다.
2
오징어는 내장을 손질하고 안쪽에 칼집을내줍니다. 오징어 손질법 레시피
3
양념장을 만들어줍니다.
4
모든재료를 넣어줍니다.
5
투명하게 매운 오징어 불고기 양념장을 다붓고 손으로 조물조물해주세요.
6
달궈진 팬에 기름을 살짝만 두르고 오징어를 물기없이 볶아냅니다. 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 여기에 고추장과 고추가루를 넣어 주시면됩니다.