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아무나
계란볶음밥
레시피 ID: 6844654
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
찬밥 남았을 때 자주 해 먹는 게 계란볶음밥이거든요. 재료 간단하면서 맛은 굿이라 좋거든요. 오늘은 고급지게 맛살 추가로 넣어서 계란볶음밥 만들어봤어요. 찬밥 남았을 때 계란볶음밥 좋아요. 김치만 곁들여서 내면 한 끼 식사로도 좋답니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 계란적당량
-
🍽️ 굴소스적당량
-
🍽️ 맛살적당량
조리 순서
1
찬밥 남았을 때 계란볶음밥 좋잖아요. 고급지게 맛살 추가로 넣어주면 더 맛있어요.
2
재료 없을 때는 계란과 대파만 넣어도 괜찮아요. 마늘 편으로 썰어서 마늘볶음밥 만들어도 맛있답니다.
3
먼저 파기름 내주면 훨씬 더 맛있거든요. 팬에 기름 두르고 파 넣어서 파향 내주세요.
4
파 어느 정도 볶아준 뒤 계란 넣고 스크램블 만들어주세요. 이때 소금간 살짝 했고요.
5
계란이 80% 정도 익었을 때 맛살 넣고 살짝 볶아주세요.
6
볶음밥에는 찬밥이 제일이죠.
7
주걱 세워서 골고루 섞어주세요.
8
굴소스로 간해줘도 좋고요. 굴소스 없으면 소금, 후추로 간해주세요.
9
골고루 섞어주기만 하면 맛있는 계란볶음밥이 된답니다.
10
계란볶음밥 담아봤어요. 예쁜 그릇에 담아서 더 맛있어 보이죠. 재료가 푸짐하게 들어가서 계란볶음밥 더 맛있더라고요. 굴소스 들어가면 다 맛있어요. 여기에 짜장소스 곁들여서 먹으면 중국집 볶음밥이 되겠죠. 다음번에는 짜장소스도 같이 준비해봐야겠어요.