당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
![[ 고사리 볶음 ] 맛있는 고사리 볶음, 시골반찬, 명절반찬](/assets/img/bg2.jpg)
초급
[ 고사리 볶음 ] 맛있는 고사리 볶음, 시골반찬, 명절반찬
레시피 ID: 6941690
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
친정 어머님께 처음 배운 요리!
저희 어머니는 현재도 음식점을 하고 계십니다!
믿고 따라오세요 ^^
저희 어머니는 현재도 음식점을 하고 계십니다!
믿고 따라오세요 ^^
태그
#고사리볶음
#맛있는고사리
#간단반찬
#기본반찬
#명절반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름0.5 t
-
🍽️ 다진마늘0.5 t
-
🍽️ 국간장1 t
-
🍽️ 들기름1 t
-
🍽️ 파6 cm
-
🍽️ 진간장1 t
-
🍽️ 고사리100 g
조리 순서
1
삶은 고사리 100g을 먹기 좋게 잘라둡니다. 미리 잘라두면 먹기 편해요!
2
파를 송송 썰어둡니다.
3
고사리에 다진마늘 0.5t, 국간장 1t, 진간장1t, 참기름 0.5t 넣고 버무립니다.
4
달군 팬에 물 0.5컵(종이컵)과 들기름 1t, 고사리를 넣고 볶아줍니다. 약불 사용, 센불 사용시 타는 향이 베일 수 있습니다. 물 대신 멸치육수를 사용하시면 훨씬 맛나요. 물기가 살짝 남아있는 상태까지만 볶아주세요.
5
취향에 맞게 깨나 참기름을 추가하셔도 좋습니다.
