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아무나
간단 반찬-쓱쓱 비벼 먹기 좋은 가지볶음~
레시피 ID: 6874870
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지와 돼지고기의 만남~
쓱쓱 비벼먹음 나름 밥도둑이랍니다^^
쓱쓱 비벼먹음 나름 밥도둑이랍니다^^
태그
#가지볶음
#간단
#반찬
#저녁
#인기
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 고추가루2 스푼
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 다진 마늘1/2 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 맛간장3 스푼
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🍽️ 깨소금1 스푼
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🍽️ 카놀라유2 스푼
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🍽️ 대파 흰부분15 cm
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🍽️ 가지3 개
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🍽️ 간돼지고기150 g
조리 순서
1
먼저 간돼지고기에 굴소스 1,다진마늘 1/2,올리고당 1을 넣고 잘 버무려줍니다
2
가지를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.대파도 송송 썰어주시고요
3
팬에 기름을 두르고 대파를 볶아주세요
4
파향이 올라오면 양념한 고기를 넣고 볶아주세요
5
3에 가지를 넣고 맛간장 3을 가장자리로 넣은후 휘리릭 볶아주세요
6
4에 다진 마늘 1,고춧가루 2,올리고당 1을 넣고 한번 더 볶아줍니다
7
불을 끄고 깨소금을 뿌려줍니다